TRANSCRIPCIÓN de Surcando la memoria 141

ENTREVISA A JOSÉ DE LEÓN PARRILLA

EN CAMPO - 2017

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JLP

… así como esto así, se hacía el otro hoyo. ¿Entiendes? Y el platillo se hace de esta forma. [Lo hace]

JLH

El platillo, ¿pa qué es? Pa entrar más profundo en la tierra ¿o qué?

JLP

No… Hombre, cuando está seca. Pa jalar lo mojao, lo que está mojao. El platillo hacíamos nosotros esto [lo hace]. A lo mejor si la tierra tenía poco [¿?], eso nada más. [No se escucha]… y después aquello le echamos la mojada dentro [No se escucha] y se plantaba.

JLH

Después decía Antonio también que hacían dos hoyos pa enterrarse de tierra hasta aquí…

JLP

Ah pero eso es ya una tierra que fuera muy honda, cuando a… aquello que se llevaba… pues… bueno, más grande que esto, el cabo la pala, y a lo mejor le dejabas el cabo la pala pabajo pa sacar la la… la madre. Que le decimos nosotros. Y le daba a los brazos pabajo también. Y si la… si no alcanzaba en todavía, cogía y hacía un escarrancho aquí, otro aquí. Metía un pie aquí, otro aquí, claro, todo lo que bajaban los pies pabajo, todo esto [¿?]… eso lleva mucho trabajo de aquí tras de cintura. Sí. Y… Cuando los tiempos esos que… aquello, ahoyamos, hacíamos pionáa [peonadas – 00:02:38, se va el sonido hasta 00:03:06]… la noche. Pues después cuando llegaba a lo mejor pues… se juntaba uno, mordía un rato pallí pa… pal bar. Pa la cantina, porque antes no se decía sino cantina, no bar, sino la cantina. [¿?] un rato pallí hasta la noche que fuera a acostarse hasta el otro día otra vez. A lo mejor, a otra peonáa [peonada]. Después, pegaban las peonáas de las… de la cebolla. A plantar cebollino. También. Y así. Antes, aquello… era así, porque claro… pfff. Es que tú solo… esta misma, no la llegué yo a ahoyar [¿?] a ahoyar yo solo. Sí, porque las tierritas estas… las hondas, no, pero [¿?]. Bah, cuando yo podía, entre ratos la [¿?].

JLH

Y siempre había que llegar a la tierra madre… a la tierra mermeja…

JLP

Sí, en las tierras peláas [peladas], sí. En las hondas… no, en las hondas, a lo mejor, lo más que ahoyamos era esto: un poco más que el hierro de la pala. [¿?] llegamos a ahoyar así calabaceras y esas cosas, sí le dábamos la profundidad esa pabajo. Si la tierra tenía lo que le decimos arena negra, entonces sí la tenías que picar abajo y que fuera más hondas, porque si la dejabas sobre la arena negra, no daba nada. Porque claro, entonces, la arena está por encimba la madre. Y claro, la… la la… la raíz de la planta llega a la arena: ¡qué va!, no pasaba pabajo.

JLH

Pero, ¿arena negra como de volcán o qué?

JLP

Una arena finita… a lo mejor, una cosita así como esto. ¿Entiendes? Así como esto. Esto es lo que vuela… lo que ha ido volando del jable… aquello. Y esto lo tiene abajo y hay algunas que tienen cantidad [¿?]. Y entonces, claro, si no va a pasar pabajo, es que la planta de lo que vive es del barro. De lo bueno. Si es un cal y canto, eso nada, se queda un tamaño así según las plantas. Míralas allí… mira aquella que está allí aquel morro allí es un cal y canto [¿?]. Esto paquí donde la tierra está la rama más grande. Y eso está ahoyado con lo mismo, sabes, que tiene el mismo estiércol, mismo guano, y todo. Así que… lo bueno [¿?]

JLH

¿Eso cómo se llama aquí… José, por esta zona?

JLP

Esto es la Peña la [¿Laja?]. Ahí delante, aquello le dicen Guerrero [¿?] yo aquella que tengo allí le digo Los Piquillos. Le decimos Los Piquillos.

JLH

¿Los Piquillos pa dónde es?

JLP

Allí mismo, una grande que está ahí delante, que es mía también.

JLH

¿Pa Fiquinineo o pa…?

JLP

No, Fiquinineo está allí. Aquello allí. De la peñita esa pallá. Es Fiquinineo.

JLH

[¿Antes?] me contaba que vino una gente y se hizo una choza allí en la Peña Jaldal?

JLP

Allí hay otro… que estuvimos aquí. Allí hay una choza. Ahí. Que era de la gente de La Vegueta cuando vendieron eso. Eh… ellos tuvieron problemas pa entrar ahí. Porque no aquello. Eso vinieron por la noche, con la máquina y el camión, pa quitar la choza. La choza ya no queda choza ahí, sino cuatro piedras ahí… La choza la… la fueron… [¿?] cuando éramos chicos aquí con las cabras. Pues eso la techaron y to. Era la gente esta, los Arrocha estos de La Vegueta. Pues era familia de… de aquel… el suegro de…de tus primos, aquel de… de Ramón Padrón. El hijo de… de señor Antonio Padrón y de Amparo. Tía Amparo. El suegro. Hizo la choza esa y estaban dían trayendo [¿?], los palos, la techaron, le pusieron su torta como le ponían a todas las casas y ellos cuando venían, pues plantaban las batatas, sembraban esos morros por ahí esos aquello to, y las hijas, tenía unas tres hijas… eran cuatro hijas tenía pero lo más que vinieran: tres. Y después tenía… hijos tenía uno que medio [¿golfeao?] ahí y se marchó pallá. Y después tenía dos más chicos que uno era… que ese se mató. Allí en la carretera Dolores. Que era la edad mía. Esos venían también y claro al mediodía, cuando comían, si había calor, si llovía, se metían en la choza. Pero después se fueron [¿?]… Uno le sacaba un cacho palo, el otro aquello… hasta que estuviera al suelo. Y después, resulta que… que cuando ellos compraron eso… Eso lo compró un hijo de Santiago Hernández, aquel Fano. Fa… No, Jorge. Jorge es el que fue, el que se lo compró. La choza estaba allí mismo, ahí. En la esquina esa. Tanto que [¿?] que no sé qué de la choza, que no sé qué que no sé cuánto, y entonces sin… permiso mío, cogieron, entraron por la entrada esa, que eso es mío. Y… yo tenía ahí… eh… el estiércol que tenemos allí para echarle cuando ahoyamos. El estiércol lo botaron pallí, lo arrimaron pa un lado y entraron. Pero claro, pegaron a sacar de lo mío. Lo de lo… de los otros. Pues esta mía llega hasta allá arriba, hasta el montoncito aquel que luce allá arriba [¿?], hasta allí llega. Lo que la tierra es así, encogía. Pues nada. Entonces llega uno allí en mi casa. Bueno, llegaron dos, en el mismo coche, porque dice que ellos creyeron que era el dueño de la tierra esta. Y esto fueron ellos. Pero claro, este [¿?] eh… dice… eh… ¡Coño, vamos tú también y tal que… El chico ese procede de [¿?] de Tinajo. Vamos. No no, ya [¿?] yo no voy. Y él no vino, dice nada, José lo coge ahora mismo y lo entierra allí. Por el estiércol. Tenía dos viajes de estiércol… dos medio furgones desos. Y na lo cogieron aquello. Entonces cuando llegó allí digo, Bueno y usted no… No, yo me creí que era de Andrés… Digo, Como era de Andrés ¿lo coges y lo botas así? Pos na. Entonces después… después na, digo, nada que siguiera sacando. Dice, Coño, y el rabo ese parriba. Digo: Es es mío. Y nada, después a última hora se lo he vendido porque se lo iban a llevar, se lo vendí a aquello. Porque resulta que esto lo vendí yo primero. ¿A quién fue que le dije [¿?]… Al otro chico. Que [¿?] la Tiñosa allí en [¿?] afrecho. Y el dueño de donde nosotros estábamos trabajando tenía un chico ahí que… … en esa hora compraron un camión a los chicos estos de Teseguite. Eh, que un hermano del chico este [¿?] estuvo de municipal en aquel… Cabrera, en el ayuntamiento La Villa. Y le vendió un camión, un Mercedes y la pala. Y estaba un chico en Nazaret trabajando con ellos. Y claro, la mitad las veces venía aquí a buscar jable, y él cuando más venía era los viernes… [SE CORTA]

JLH

Entonces, José, esto qué… el Camino del Puerto y todos estos nombres, ¿cómo se llaman?

JLP

La parte esta por aquí la llaman Llano Grande, la Hoya del Mulato, estos sitios por ahí. Los que conozco por aquí porque [¿¿¿] La gente de Muñique tenía mucha finca por ahí también, pero...             Después ya la otra parte… sí, alguna zona que al mejor conozco, pero no... Que, a veces, se le da aquello… hasta los nombres, se los olvidan a uno también. Esto es de uno chico…

JLH

¿Y el camino este, cómo se llamaba?

JLP

El Camino el Puerto. El camino este va ahora a salir, cruza el camino que viene de Tinajo a la Villa, que pasa por Muñique, lo cruza, cruza el de… el de Tiagua y cruza el de Tao. Porque de Tiagua sale un camino que va para la Villa y de Tao sale otro. Y desp… los… esos caminos los cruza este, y va a salir a… al aquello de… donde tiene la gente de Santiago Hernández, al complejo. ¿Entiendes? Y después ya sigue, dice que día antes al Puerto, que es el que va a salir, donde está el mano… el monolito de la opción de la villa y de la opción San Bartolomé. Que es aquel que sale y va a salir a Argana.

JLH

¿Y esta tierra estaba todo plantado esto o esto era más bien monte?

JLP

No, no, no, esto por aquí antes se plantaba todo, todo. Sí, a lo mejor había algún morro de esos, de lo que [¿dejamos?] nosotros de calicanto que no se plantaba, pero lo demás todo se plantaba. Todo esto por aquí se plantaba. Lo que pasa que claro, hoy mira, está todo de monte. A ver. me parece bien porque claro, lo que digo yo, que la gente pues, cuando pegó el trabajo, pues el trabajo fue… le le le... le benefició. La gente de Soo, la gente de Soo, antes, ¿quién le dio la vida a la gente de Soo? Las fábricas. Había allí un tal Julio, que es el padre de este Rafael, el padre de Rafael que ese… [¿es gente rica?] Eso ahí con la mitad de los pizcos que tenía, la gente se fue quedando porque él puso ahí una tiendita y la gente iba sacando fiado de allí y después, claro, pfff… tenía un pedaído tierra… un cachito tierra, pues a lo mejor: Mira, pues quédate con aquello, por aquello. Y se día quedando con ello. Y después entonces, cuando pegó la fábrica, que eso fue lo que le dio la vida también, entonces la gente tenía trabajo en las fábricas, la gente se fue de acá la mitad de ella para Arrecife, unos vivían en Arrecife, otros vivían aquí, después tenían dinero, podían dir a comprar allí a la tienda y le pagaban sobre la marcha. Y entonces ahí fue donde el tío se fue quedando rico. Y después él también que era un aquello porque: él llegó de Tiagua a Soo, traer un bidón de petróleo dándole tumbo. Cruzaba el camino aquel de Muñique, allí en Tiagua, bajaba por un caminito que había que le decían la… la Cuesta Tortuche, que salía de al lado de aquello de… de Germán, el cortijo que era del padre. Salía por ahí pabajo y cruzaba el camino… ¿Tú sabes la… los almacenes, el almacén aquel que está saliendo de Muñique pallá, el último que está allá, pegado al camino? Por allí pabajo hay una vereíta y por ahí traía dándole vueltas el bidón. Había salido de al lado la iglesia: ¡un bidón de gasoil desde Tiagua, dándole vueltas! Pa qué tú veas. Sí sí. Yo llegué a dir también.

RZ

Le pongo… cuando para cuando indique hacia allá…

JLH

Ah sí, que decía usted que estaba ya el llano…

JLP

El Llano Grande y la Hoya del Mulato es la parte… la zona esta por aquí, esta zona.

JLH

¿Y la Peña Umar?

JLP

La Peña Umar es esta… allá arriba que vamos a pasar al lado de ella. La Peña de Umar, nosotros le decimos la Peña [¿Ladal? ¿La Laja?]], pero allí en el nombre, allí están los nombres apuntados, ellos le dan otro nombre. Y después, más arriba, está donde también apuntados que… Tiagua e… la Hoya del Santo y esas cosas así que eso están apuntados en las tablillas aquellas.

JLH

¿Y avutardas se acuerda usted de ver aquí? ¿Avutardas?

JLP

¿Avutardas? Hay pocas avutardas, ahora por aquí, porque mira cómo está esto. La avutarda se ve en alguna finca de éstas, que está trabajada y sale alguna hierba, alguna cerraja que le decimos nosotros y esas cosas, a comérsela. Y las aulagas que están en las orillas de la tierra, estas como están tiernitas, esas, se las tienen redondas. Claro, no tiene otra cosa que comer. Ah, y las batateras que se comen las hojas de las batateras. Aquello. Ahora cuando llueve, pues no le pegan a las batateras, se… se dedican a comer hierbas. Lo más que le come la avutarda, que no sé por qué, es la mostacilla que le hicimos nosotros. Esa hierba es una hierba que… quema mucho. El maturral, también. Eso lo dejan pelado, el tronco nada más. Y por alguna cosa lo comerán, digo yo, no sé. Pero ¿la mostacilla? La mostacilla cuando está pequeñita en las tierras esas que se trabajan, eso la sacan de raíz y se la comen. ¡Sí! Aquello y esas cosas así. Pero avutarda, antes me acuerdo yo que antes donde se veía alguna avutarda, era en esa zona, bajando por el camino del río, pabajo. Eh…que le decía… pa… le decían el Jablillo, que tu tío [¿??] tiene un cachito allí, aquello de San Roque. Y se veía, pero nada, a lo mejor una pareja. Pero ¿hoy? Hoy a lo mejor de repente vas tú y ves tú hasta… hasta 15 juntas, comiendo ahí en las tierras, buscando hierbitas. Hasta 15 avutardas juntas.